对于计划去泰国旅行的外国人来说,除了提前了解泰国的景点和吃住攻略之外,熟悉一下泰国的文化和习俗,也有助于旅游。
泰文
外地游客对泰文听不懂和看不明,是可理解的。不过,大部份泰国人明白英文,特别是曼谷,为主要商业用语。在主要旅游区,大部份酒店、商店及餐厅内,英文及其他欧洲语文都可通行无阻。泰国全国各地的道路,均竖立了泰文及英文对照的标志。
泰语是五声音阶语言,属于"加泰"(Ka-Tai) 语言组合。这组合包括了缅甸的"善"(Shan) 和"昆"(Khun) 以及越南的" 托"(Tho) 。泰国有五种主要方言。而中部方言,除了被应用在书写文学之外;在曼谷,还被广泛通用在日常交谈。
礼仪
生性宽厚,温和有礼的泰国人在见面时不是握手说哈啰,而是合掌说声" 沙娃滴卡" 。这种合掌问候方式在泰语称为" 威"(Wai) 。做法是把双手提到胸前,双掌合并但不贴合,犹如在掌心握着一片棉花。这时您的双手的形状就有如一朵含苞待放的莲花。
在不同的场合,面对不同的人或事时,"威" 的做法便会有所不同。比如说在向同辈问好时,合掌后指尖不高过下巴。在对长辈行" 威" 礼时,则须低头让指尖轻触鼻尖。
对尊贵的物件如德高望重的长辈表示尊敬时,则把双掌抬高至额头。泰国人遇到僧侣或象征佛陀的佛像,都会下跪,合掌,并以额头触地膜拜。
一般上遇到同辈向他们" 威" 时,泰国人都会以" 威" 礼回报。但若是晚辈向长辈" 威" 时,长辈是不须回" 威" 的,有些只以点头或微笑回应。
此外,僧侣、皇亲贵族也不会在您向他们" 威" 后向您回" 威" 礼。" 威" 不只是泰国人打招呼的方式,也是表示尊敬的举止。来到泰国学了这一招担保您一路上风行无阻!
宗教
超过九成泰国人信奉塔娜娃达佛教,日常生活亦深受影响。泰国佛教起源于公元前三世纪,在目前全球最高佛教纪念碑所在地的佛统府首先兴起,时间为公元前267 - 227年,印度佛教亚索加王朝( Asoka )遣派僧侣到东南亚宣扬教义,其中一批到达佛统府后,就以此地为传教基地。
佛教是泰国道德礼教的「准则」,维系社会和谐及推动艺术的原动力。与欧洲中世纪时代的天主教相似。泰国无数寺庙的重叠式屋檐,能使人引发创作的灵感。
佛教影响力深入民间的另一原因是大部份泰国佛教家庭,必然有一位男丁入住寺庙修道,研习佛教道理。据佛教习俗,信奉佛教的男性而年龄超逾21岁者,在其一生中,须接受剃度一次,以实践僧侣生活,短则五天,长则三个月。通常剃度会在每年避雨节期间举行。为期三个月的避雨节中,每个僧侣都避免外游,留在寺庙中静修。
除了作为佛教活动中心,泰国寺庙通常是小镇的消息集散地、劳工雇用中心、新闻发布处、药物分发站和社区中心,有时更用作学校和医疗所。总之,泰国社会的寺庙具有多元化用途。泰人亦强调宗教自由,故其他宗教如回教、天主教、印度教及锡克教等,同时存在。
历史
泰国已有700多年的历史和文化,原名暹罗。西元1238年建立了素可泰王朝,开始形成较为统一的国家。先后经历了素可泰王朝、大城王朝、吞武里王朝和却克里王朝( 曼谷王朝)。
从16世纪起,先后遭到葡萄牙、荷兰、英国和法国等殖民主义者的入侵。19世纪末,曼谷王朝五世王大量吸收西方经验进行社会改革。1896年,英、法签订条约,规定暹罗为英属缅甸和法属印度支那之间的缓冲国,从而使暹罗成为东南亚唯一没有沦为殖民地的国家。
1932年6月,泰国人民党发动政变,建立君主立宪政体。1938年,銮披汶执政,1939年6月更名为泰国,意为“自由之地”。1941年被日本占领,泰国宣布加入轴心国。1945年恢复暹罗国名。1949年5月又改称泰国。
国旗
早在1917年前,泰国的国旗曾经是红色长条和一头象征独立君主国的白象组成。但在1917年暹罗(泰国旧称)作为联盟国参加第一次世界大战时,由当时的国王Vajiravudh(拉玛六世)将国旗改为现在的泰国国旗。
泰国国旗是由红、白、蓝(双倍宽)、白和红(位于上下两边)的五个长条组成。其中的三种为色分别代表:红色象征英雄的民族和国家;白色象征纯洁的宗教;蓝色象征庄严的皇室。
国徽
泰国的国家和皇室标示叫做"Garuda"(揭路荼) , 这是一个神话式的半人半鸟的形象,据传说是印度教主神之一毗瑟拿( Vishnu )的坐骑,用以装饰Bhumibol Adulyadej国王的节杖和皇室旗帜。在泰国的许多政府机构部门都将揭路荼运用到他们的徽章上。
此外, Garuda 还象征着" 受皇室任命、指派" 的意思,对于那些获得杰出经济成就或在慈善事业显著的公司机构,此标志表示是受皇室正式批准的。但颁发这样的标志的情况是很少的,这将被视为一种崇高的荣誉。
国花
每当干燥季节来临时,金链花Cassia Fistula Linn 会在树梢开满像瀑布般的黄橙橙花朵,因而获得此一美名,在泰中它被叫做Rajapruek ,在泰北叫做Lom Laeng ,在泰国东北则被称做Koon 。金链树的生命力很长,可长到15 公尺高,树木表面光滑、树皮为浅灰棕色,叶子则一丛一丛的聚在一起。
尤其每年的二月到五月,整棵树只见黄花绽放,而五月至六月当花朵渐渐凋零时,树上便结满长串的深黑色种子荚。泰国人认为对着这些花朵冥想,黄金般灿烂的颜色会让人的灵魂愉悦丰富。
泰国拥有许多丰富的植物与树木,人们长久以来一直充分利用金链树的不同部份做为烹饪、医疗或其他实际用途等材料,树枝顶端的嫩叶根可做为泰式米粉汤的佐料,或是搀入不同的泰式辣椒酱中。而叶子及种子荚也有许多医疗用途,叶子用滚水煮或冲泡当茶喝,有整肠通便的效果;或是将叶子捣成糊状,做成敷料可止痒减轻化脓或烫伤等疼痛。取四公克的种子加盐巴用水煮,饮用后可减轻酒醉、心脏梗塞,甚至树皮捣成泥状可做为皮制品清洁剂。
金链树属于硬木树类,树干可做为家庭房舍新建或扩建的材料。过去则被用做水牛车的轮轴或是做成耐用的犁田工具。一般村民喜欢在小孩出生十种植金链树,让树木跟着小孩一同成长茁壮,而前往清迈拜访的旅客,也会效法村民在离开前种植一棵金链树。
金链树需种植在沙黏体土或是黏土沃土的土质上,只要在地上挖个两个手指宽与深的洞,填上一夸脱的有机肥料与水,放入树苗固定就大功告成。种植金链树的最好时期是雨季来临前,如果等到雨季结束之后才种的话,必须时常帮树苗浇水才行。
最后,有时会有毛毛虫啃食树叶,请不要杀它,树木可以承受这些破坏,之后我们才有机会欣赏到蝴蝶漫天飞舞的美丽景色。tg